在实验室中，化学蒸馏装置是我们常用的设备之一。它的作用很简单，就是用来分离混合物中的某种成分，比如说，你有一个水和酒精的混合液体，如果你想得到纯净的酒精，就可以使用化学蒸馏装置。

首先，我们需要准备好一些必要的材料。这些包括一根长管、一口大碗、一口小碗、一个烧杯以及一些胶皮和橡胶塞。长管就是我们的主体，它会将热气升到上面去；大碗放在地下，是为了收集冷凝后的液体；小碗放在长管上方，用来接收已经蒸发了的大部分水和少量的酒精；烧杯则用于加热这个整个系统。

现在，让我们开始操作吧。你要先把混合液倒进烧杯里，然后用火源加热它，使其变成汽。如果条件允许，可以使用电炉或者天然气炉，这样更容易控制温度。在这个过程中，小心不要让液体溢出来。

当你的溶剂达到沸点时，它就会转化为汽态。这时候，汽态溶剂会通过长管向上升，进入冷却系统。大多数水份会因为温度降低而重新变回液态，并流入大碗中。而酒精由于沸点较高，所以不会完全凝结下来，而是继续被送往接收器，即小碱盐斗或干燥塔进行进一步处理，以确保它们能够完全脱水，从而获得纯净度更高的产品。

最后，你就可以从小碟子里面提取出纯净度较高的酒精了。这就是如何用化学蒸馏装置做实验的一个简单方法。